Ta kontakt - knapp
Ta kontakt - knapp
Ta kontakt - knapp

Selskapsmeny

Selskapsmeny

SELSKAPSMENY

FORRETTER

Røkt Laks fra Det Gamle Røgeri med dillemulsjon og fennikelcrudite, kr 185,-
Smørstekte Kamskjell, syltet kålrot, kålrotpure med eple- og honning saus, kr 215,-
Gulrot Tartar, estragonemulsjon, pepperrot, syltede sennepsfrø og rugbrød, kr 145,-
Varmrøkt andebryst, granateple-vinaigrette, karamellisert søtpotet, salte mandler og fermentert rødkål, kr 180,-

HOVEDRETTER

Bakt Skrei fra Vaag med mandelpotetkrem, brunet smør med kapers og persille, kr 415,-
Ballotine på økologisk kylling fra Holte Gård, trøffelrisotto, semitørket gulrot og syrlig demi glace, kr 380,-
Reinsdyr fra Røros, søtpotetpure, tyttebær, pommes Anna, skogsoppsjy, kr 525,-
Norsk kalv, kremet selleri, sprø grønnkål, urtegremulata og bakte perlepoteter fra Nøtterøy, kr 435,-

DESSERTER

Hvit sjokolade- og bringebærkrem, sesongens friske bær og crumbles, kr.159,-
Sjokolade Nemesis, pasjonsfruktcoulis, vaniljeis og granola kr 159,-
Sitronterte med brent italiensk marengs, kr 159,-
Vaniljepannacotta med marinerte kirsebær og sprøtt med mandle og mørk sjokolade, kr 159,-

TILLEGGSRETTER

Kurvertbrød med pisket smør, kr. 50,-

Ostefat med sprøtt og søtt, kr 159,-

Appetittvekkere/snacks, kr 125,-

Sett sammen din egen meny med det antall retter du ønsker. Ønsker du flere enn 3 retter vil vi gi en pakkepris. 

NB! Denne menyen må bestilles med kokk/kokker kr. 995,- per time

SELSKAPSMENY

FORRETTER

Røkt Laks fra Det Gamle Røgeri med dillemulsjon og fennikelcrudite, kr 185,-
Smørstekte Kamskjell, syltet kålrot, kålrotpure med eple- og honning saus, kr 215,-
Gulrot Tartar, estragonemulsjon, pepperrot, syltede sennepsfrø og rugbrød, kr 145,-
Varmrøkt andebryst, granateple-vinaigrette, karamellisert søtpotet, salte mandler og fermentert rødkål, kr 180,-

HOVEDRETTER

Bakt Skrei fra Vaag med mandelpotetkrem, brunet smør med kapers og persille, kr 415,-
Ballotine på økologisk kylling fra Holte Gård, trøffelrisotto, semitørket gulrot og syrlig demi glace, kr 380,-
Reinsdyr fra Røros, søtpotetpure, tyttebær, pommes Anna, skogsoppsjy, kr 525,-
Norsk kalv, kremet selleri, sprø grønnkål, urtegremulata og bakte perlepoteter fra Nøtterøy, kr 435,-

DESSERTER

Hvit sjokolade- og bringebærkrem, sesongens friske bær og crumbles, kr.159,-
Sjokolade Nemesis, pasjonsfruktcoulis, vaniljeis og granola kr 159,-
Sitronterte med brent italiensk marengs, kr 159,-
Vaniljepannacotta med marinerte kirsebær og sprøtt med mandle og mørk sjokolade, kr 159,-

TILLEGGSRETTER

Kurvertbrød med pisket smør, kr. 50,-

Ostefat med sprøtt og søtt, kr 159,-

Appetittvekkere/snacks, kr 125,-

Sett sammen din egen meny med det antall retter du ønsker. Ønsker du flere enn 3 retter vil vi gi en pakkepris. 

NB! Denne menyen må bestilles med kokk/kokker kr. 995,- per time

En stadig søken etter nye smaker og spennende varer, gjør at du alltid vil finne noe nytt. Hvert besøk blir som en oppdagelsesreise!

Copyright © 2025 Tjøme Kolonial

Utviklet av Havbris Design

En stadig søken etter nye smaker og spennende varer, gjør at du alltid vil finne noe nytt. Hvert besøk blir som en oppdagelsesreise!

Copyright © 2025 Tjøme Kolonial

Utviklet av Havbris Design

Copyright © 2025 Tjøme Kolonial

Utviklet av Havbris Design