Tapas/småretter, liten

Gravet laks fra Det Gamle Røgeri, ostekrem og syltet rødløk

Blinis med TK ́s varmrøkte laks, dill og ørret rogn

2 typer spekemat, oliven og TK ́s salte mandler

Økologisk Kylling fra Holte Gård med karamellisert søtpotet og semitørket tomat

”Spicy” kjøttboller, tomatsaus og Taggiasche oliven (varm)

Tomat og Bøffel Mozzarella

Hummus med espelette og ristede sesamfrø

Oster med søtt og sprøtt

TK ́s potetsalat

Aioli og pesto

Focaccia

Kr. 545,- per person

TAPAS/SMÅRETTER STOR

Gulrottartar med estragonemulsjon, pepperrot og syltet sennepsfrø

Gravet laks fra Det Gamle Røgeri, ostekrem og syltet rødløk

Blinis med TK ́s varmrøkte laksesalat, dill og ørret rogn

Skagensalat med kreps og reker

2 typer spekemat, oliven og TK ́s salte mandler

Økologisk kylling fra Holte Gård, brent maispuré og semitørket tomat

Andebryst, fermentert rødkål, søtpotetpuré

Confitert økologisk svineribbe, cannelini- og parmesankrem (varm)

Hummus med espelette og ristede sesamfrø

Tomat og Buffelmozarella

TK ́s potetsalat

Oster med sprøtt og søtt

Aioli og pesto

Focaccia

Kr. 830,- per person